George Zlati este coautor al ediției a patra a lucrării „Codul penal. Comentariu pe articole", apărută la editura C.H. Beck în colecția Comentarii Beck.

George Zlati a fost speaker la un seminar ERA organizat pentru magistrați din Republica Slovacă, pe tema probelor electronice și a criminalității informatice.

George Zlati a fost speaker la CPDP 2026, la Bruxelles, într-un panel despre intrarea în aplicare a pachetului e-Evidence și viitorul probelor electronice.

Pe 7-8 mai 2026, George Zlati a fost speaker la seminarul ERA de la Tallinn despre inteligența artificială în justiția penală și investigațiile online.

Pe 5 mai 2026, George Zlati a fost lector la webinarul online Wolters Kluwer dedicat securității cibernetice și riscurilor corporative ale companiilor.

George Zlati a fost speaker la seminarul online ERA „Foresight in Criminal Justice” (24-25 martie 2026), despre tehnologiile emergente în justiția penală.

George Zlati a fost speaker la Digital Innovation Summit Bucharest 2026, la Palatul Parlamentului, despre datele blockchain în ancheta financiară.

Av. dr. George Zlati a fost speaker la COPEJI 9.0, conferință internațională organizată la Iași, cu o intervenție despre evoluția criminalității informatice.